Unser Weidekäse-Sortiment

Egal ob als Scheibe oder als Stück: Unser Weide-Butterkäse macht seinem Namen alle Ehre und besticht durch besonders milden Geschmack. Mit seiner cremig-schmelzenden Konsistenz eignet er sich perfekt als Brotzeitkäse oder zum Überbacken und Gratinieren.

Auf einer Scheibe Brot, aber auch in Form von klassischen Käsewürfeln mit Trauben und einem Glas Wein lässt er sich genießen. Mit seinem mild-würzigen, nussigem Geschmack wird er am liebsten zum Überbacken und Gratinieren verwendet und zieht dabei lange Fäden.

Auf einer lecker angerichteten Käseplatte stellt er manch andere Sorte mit seiner leicht kräftigen Würze in den Schatten. Auch mit fruchtiger Süße, etwa von knackigen Weintrauben oder reifen Feigen, harmoniert er perfekt.

Er schmeckt fein-mild, seine Konsistenz ist besonders cremig. Möglicherweise macht ihn das zum Lieblingskäse vieler Kinder. Oder es liegt an den kleinen, schlitzförmigen Löchern? Übrigens: Bei Zimmertemperatur kommt sein Aroma am allerbesten zur Geltung.

Sein herzhaft-kräftiger Geschmack ist gleichermaßen bekannt wie beliebt. Er überzeugt nicht nur als Brotbelag, sondern vollendet auch jeden Salat und passt hervorragend zu einem leckeren kühlen Bier.