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Unsere Rezepte

Apfel-Zimt-Muffins

35
Minuten
10
Portionen
einfach
zuzubereiten
So geht's

Zutaten

  • 100 g weiche Weidebutter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 Äpfel, in kleinen Stückchen
  • Schokotröpfchen

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter, Zucker und Eier (mit einem Schneebesen) schaumig rühren.

Mehl und Backpulver dazu sieben und alles zu einem Teig vermischen.

Die gemahlenen Mandeln, Apfelstückchen, Zimt und Schokotröpfchen unterrühren.

Muffinförmchen mit dem Teig füllen und ca. 15-20 Minuten backen.

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